Il terrazzamento con muri a secco e la testimonianza di alcune antiche rascane (ca. 5 rascane) confermano che a Piüghéi si coltivava prevalentemente la segale. Come rivalutazione delle antiche attività agricole, l’Associazione degli amici di Montegreco ne ha ricostruite due a Piughei e a Montegreco. | 
